Quest Hotel Simpang Lima Semarang mencoba menawarkan varian kopi yang unik. Pernah ngga membayangkan ketika kopi dikombinasikan dengan kecap. Pahitnya kopi ternyata bisa berpadu dengan manis legitnya kecap. Minuman kopi varian baru ini disebut dengan Kopi Malika.
Dikemas dalam botol tipis, minuman kopi unik ini menjadi sangat menarik untuk dicoba ketika menginap di Quest Hotel Simpang Lima Semarang. Seperti yang diungkapkan Joko Prastiyo (Food Beverage Manager) bahwa awal mula tidak mengira kalau kopi bisa disajikan dengan dicampur kecap. Nyatanya kecap memiliki cita rasa manis karena terbuat dari biji kedelai hitam yang difermentasikan. Rasa manis dari kecap ternyata bisa menambahkan cita rasa unik pada kopi.
Dengan harga hanya Rp 29.000,- sebotol Kopi Malika dingin bisa dibawa ke kamar atau sebagai buah tangan bagi kerabat / sahabat. Tersedia di Lobi bar Quest Hotel Simpang Lima Semarang dalam lemari pendingin dijamin bisa melegakan dahaga ketika panas melanda di luar ruang.